Comida jamaiquina en Lima

Comida caribeña, hecha en Lima.

Patties de masa amarilla y hojaldrada, bebidas de kion y la música de la isla, en las ferias de Lima.

Comida jamaiquina 101

¿Qué es un patty?

El snack más famoso de Jamaica. Parece empanada, pero no lo es: es una media luna de masa hojaldrada, sellada con un tenedor.

¿Por qué es amarilla? Hoy la masa suele llevar cúrcuma o curry en polvo. En los años 40 llevaba un toque de achiote.
Por dentro: carne sazonada con tomillo, cebolla china, pimienta de Jamaica y ají scotch bonnet, primo de nuestro ají limo.
Cómo se come en Jamaica: dentro de un coco bread.

Nuestra línea de bebidas

En Jamaica le dicen ginger; en el Perú, kion. Es el mismo. Las tres llevan kion.

Agua de kion, la más simple de las tres.

Flor de jamaica y kion, la pareja de la Navidad jamaiquina.

Kion con gas, con historia de dos islas.

Cada viernes

Un mix nuevo de música jamaiquina cada semana: ska, reggae, dancehall y más. Es lo que suena en el puesto.

Gratis, en PDF

Todo lo que publicamos en Instagram, ordenado por tema y con sus fuentes al final. Ábrelas y guárdalas.

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Para jugar

10 preguntas al azar. ¿Cuánto sabes de la isla?

59 palabras con su significado y pronunciación aproximada.

Sopas de letras, laberinto y mapa para colorear. Pídelos en el puesto.

Esta semana

Vendemos en ferias de Lima. Los días y lugares cambian, así que revisa antes de ir.

Días y horario: Lunes a domingo, de 11:00 a 20:00
WhatsApp: +51 964 643 908
Pedidos para eventos: cotiza por WhatsApp (fecha, número de personas y distrito)
¿Alergias? Pregúntanos en el puesto o por WhatsApp antes de pedir.